Ingredientes

• 1 L fresas frescas, sin tallo y cortadas por la mitad
• 750 ml azúcar
• 3 tbsp jugo de limón
• 1 sobre de pectina líquida(85 ml)

Instrucciones

1. 1

   Machaca las fresas de forma tosca en una cacerola grande.

2. 2

   Agrega el azúcar y el jugo de limón.

3. 3

   Lleva a ebullición vigorosa, revolviendo constantemente.

4. 4

   Agrega la pectina y mantén la ebullición vigorosa durante 1 minuto.

5. 5

   Retira cualquier espuma de la superficie.

6. 6

   Vierte en frascos Mason calientes y esterilizados. Sella e invierte durante 5 minutos.