Ingredientes

• 500 ml harina
• 1 tbsp polvo para hornear
• 1 1/2 cucharadita de sal
• 2 tbsp manteca de cerdo o mantequilla
• 175 ml agua tibia
• 1 Aceite para freír (opcional)(opcional)

Instrucciones

1. 1

   Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.

2. 2

   Incorporar la manteca de cerdo con los dedos.

3. 3

   Añadir el agua y mezclar para formar una masa suave. No amasar en exceso.

4. 4

   Al horno: Aplanar sobre una bandeja engrasada (2 cm de grosor). Hornear a 200°C (400°F) durante 20-25 min.

5. 5

   Frito: Dividir en trozos, aplanar y freír en aceite a 175°C (350°F) durante 3 min por cada lado.

6. 6

   Servir caliente con mantequilla, mermelada o estofado.