Ingredientes

• 1 L harina todo uso
• 1 sobre de levadura seca activa(8 g)
• 375 ml agua tibia
• 2 tbsp azúcar
• 2 tsp sal
• 2 tbsp manteca de cerdo o mantequilla ablandada

Instrucciones

1. 1

   Disolver la levadura en agua tibia con 1 cucharadita de azúcar. Esperar 10 minutos.

2. 2

   Mezclar la harina, el azúcar restante y la sal.

3. 3

   Añadir la levadura y la manteca. Amasar durante 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

4. 4

   Dejar levar durante 1 hora en un bol cubierto (hasta que duplique su volumen).

5. 5

   Desgasificar, formar 2 panes y colocar en moldes engrasados.

6. 6

   Dejar levar durante 45 minutos. Hornear a 190°C (375°F) durante 30-35 minutos.