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Receta tradicional de Quebec: Pan de Nuez y Jarabe de Arce. Un clásico muy querido de la rica herencia culinaria de Quebec.

quebectraditionalcanadian

Ingredientes

  • 500 ml harina
  • 2 tsp polvo para hornear
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 125 ml jarabe de arce
  • 80 ml mantequilla derretida
  • 125 ml leche
  • 125 ml nueces picadas

Instrucciones

  1. 1

    Precalienta el horno a 175°C (350°F).

  2. 2

    Mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.

  3. 3

    Bate el huevo con el jarabe, la mantequilla derretida y la leche.

  4. 4

    Incorpora los ingredientes húmedos a los secos. Añade las nueces.

  5. 5

    Vierte en un molde para pan engrasado.

  6. 6

    Hornea durante 50-55 minutos. Deja enfriar por 10 minutos antes de desmoldar.

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