Desayuno y brunch

Tazón de Açaí

Name: Tazón de Açaí
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 100 gramos Puré de açaí congelado; 1 mediano Rodajas de plátano congeladas; 0.5 taza Bayas mixtas congeladas; 0.25 taza Leche vegetal; 0.25 taza Granola (para decorar); 0.25 taza Bayas frescas (para decorar); 0.5 mediano Rodajas de plátano fresco (para decorar); 1 cucharada Miel o jarabe de arce (opcional)

5 min1 porcionesFacil350 cal

Un tazón de desayuno brasileño refrescante y nutritivo hecho con bayas de açaí congeladas, a menudo cubierto con granola, frutas y otros superalimentos. Es una forma sana y deliciosa de empezar el día.

gluten-freeveganhealthyFruitsuperfood

Ingredientes

100 gramos Puré de açaí congelado
1 mediano Rodajas de plátano congeladas
0.5 taza Bayas mixtas congeladas
0.25 taza Leche vegetal
0.25 taza Granola (para decorar)
0.25 taza Bayas frescas (para decorar)
0.5 mediano Rodajas de plátano fresco (para decorar)
1 cucharada Miel o jarabe de arce (opcional)

Instrucciones

1
Combine el açaí congelado, el plátano congelado, las bayas congeladas y la leche vegetal en una licuadora de alta velocidad.
2
Licúe hasta obtener una mezcla suave y espesa, añadiendo más líquido solo si es necesario para la consistencia deseada.
3
Raspe los lados de la licuadora según sea necesario para asegurar que todos los ingredientes se incorporen.
4
Vierta la mezcla espesa de açaí en un tazón de servicio.
5
Coloque la granola, las bayas frescas y el plátano en rodajas encima.
6
Rocíe con miel o jarabe de arce si lo desea, y sirva inmediatamente.

Consejos del chef

•Utilice fruta muy fría y congelada para una consistencia más espesa, similar a un helado.
•Agregue una cucharada de proteína en polvo para un impulso nutricional adicional.
•Experimente con diferentes aderezos como semillas de chía, hojuelas de coco o una cucharada de mantequilla de nueces.