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Receta tradicional de Quebec: Tostadas francesas con jarabe de arce. Un clásico muy querido de la rica herencia culinaria de Quebec.

breakfastquebectraditionalcanadianBrunch

Ingredientes

  • 8 rebanadas gruesas de pan casero(del día anterior)
  • 3 huevos batidos
  • 125 ml leche
  • 60 ml jarabe de arce(más para servir)
  • 1 tsp vainilla
  • 1 1/2 cucharadita de canela
  • 1 Mantequilla para cocinar

Instrucciones

  1. 1

    Batir los huevos con la leche, el jarabe de arce, la vainilla y la canela.

  2. 2

    Remojar cada rebanada de pan en la mezcla por ambos lados.

  3. 3

    Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.

  4. 4

    Cocinar las rebanadas 3-4 minutos por cada lado hasta que estén bien doradas.

  5. 5

    Servir rociadas con jarabe de arce caliente.

  6. 6

    Acompañar con frutas frescas y crema batida si se desea.

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