Ingredientes

• 500 g carne de cerdo picada
• 1 cebolla finamente picada
• 1 diente de ajo picado
• 125 ml leche
• 80 ml pan rallado
• 1 1/2 cucharadita de clavo molido
• 1 1/2 cucharadita de canela
• 1 Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. 1

   Poner todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio.

2. 2

   Mezclar bien y llevar a ebullición, revolviendo.

3. 3

   Reducir el fuego al mínimo y dejar cocer a fuego lento 45 minutos, revolviendo a menudo.

4. 4

   La mezcla debe ser homogénea y haber absorbido todo el líquido.

5. 5

   Verter en un molde o ramequines y refrigerar al menos 4 horas.

6. 6

   Servir frío sobre pan tostado o tostadas.