Déjeuner et brunch

Bol d'Açaí

Name: Bol d'Açaí
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 100 grammes Purée d'açaí congelée; 1 moyenne Rondelles de banane congelées; 0.5 tasse Mélange de baies congelées; 0.25 tasse Lait végétal; 0.25 tasse Granola (pour garnir); 0.25 tasse Baies fraîches (pour garnir); 0.5 moyenne Rondelles de banane fraîches (pour garnir); 1 cuillère à soupe Miel ou sirop d'érable (facultatif)

5 min1 portionsFacile350 cal

Un bol petit-déjeuner brésilien rafraîchissant et nutritif à base de baies d'açaí congelées, souvent garni de granola, de fruits et d'autres super-aliments. C'est une façon saine et délicieuse de commencer votre journée.

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Ingrédients

100 grammes Purée d'açaí congelée
1 moyenne Rondelles de banane congelées
0.5 tasse Mélange de baies congelées
0.25 tasse Lait végétal
0.25 tasse Granola (pour garnir)
0.25 tasse Baies fraîches (pour garnir)
0.5 moyenne Rondelles de banane fraîches (pour garnir)
1 cuillère à soupe Miel ou sirop d'érable (facultatif)

Instructions

1
Combinez l'açaí congelé, la banane congelée, les baies congelées et le lait végétal dans un blender puissant.
2
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et épaisse, en ajoutant plus de liquide uniquement si nécessaire pour la consistance désirée.
3
Raclez les bords du blender au besoin pour vous assurer que tous les ingrédients sont incorporés.
4
Versez le mélange épais d'açaí dans un bol de service.
5
Disposez le granola, les baies fraîches et les rondelles de banane sur le dessus.
6
Arrosez de miel ou de sirop d'érable si désiré, et servez immédiatement.

Conseils du chef

•Utilisez des fruits très froids et congelés pour une consistance plus épaisse, semblable à une crème glacée.
•Ajoutez une cuillère de protéines en poudre pour un apport nutritionnel supplémentaire.
•Expérimentez avec différentes garnitures comme des graines de chia, des flocons de noix de coco ou une cuillerée de beurre de noix.