Ingrédients

• 250 ml farine
• 2 œufs
• 310 ml lait
• 2 tbsp beurre fondu
• 1 pincée de sel
• 2 pommes pelées et tranchées
• 3 tbsp beurre
• 80 ml sirop d'érable
• 1 cannelle

Instructions

1. 1

   Préparez la pâte à crêpes avec la farine, les œufs, le lait, le beurre fondu et le sel.

2. 2

   Laissez reposer 30 minutes.

3. 3

   Faites cuire de fines crêpes dans une poêle beurrée.

4. 4

   Garniture : Faites fondre le beurre, ajoutez les pommes et cuisez 5 minutes.

5. 5

   Ajoutez le sirop d'érable et la cannelle. Cuisez 3 minutes.

6. 6

   Garnissez les crêpes avec les pommes à l'érable, roulez et servez.