Ingrédients

• 500 g Porc haché
• 1 Oignon haché finement
• 1 Gousse d'ail hachée
• 125 ml Lait
• 80 ml Chapelure de pain
• 1 1/2 c. à thé de clou de girofle moulu
• 1 1/2 c. à thé de cannelle
• 1 Sel et poivre au goût

Instructions

1. 1

   Mettre tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen.

2. 2

   Bien mélanger et porter à ébullition en remuant.

3. 3

   Réduire le feu au minimum et laisser mijoter 45 minutes en remuant souvent.

4. 4

   Le mélange doit être homogène et avoir absorbé tout le liquide.

5. 5

   Verser dans un moule ou des ramequins et réfrigérer au moins 4 heures.

6. 6

   Servir froid sur du pain grillé ou des rôties.