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Recette traditionnelle québécoise : Fèves au lard sur pain grillé à la québécoise. Un classique adoré du riche patrimoine culinaire du Québec.

breakfastquebectraditionalcanadianBrunch

Ingrédients

  • 500 ml fèves au lard réchauffées
  • 4 tranches de pain de ménage grillées
  • 4 tranches de fromage cheddar
  • 1 Ketchup aux fruits (optionnel)(optionnel)

Instructions

  1. 1

    Griller les tranches de pain de ménage.

  2. 2

    Déposer une tranche de cheddar sur chaque toast.

  3. 3

    Verser une bonne louche de fèves au lard chaudes par-dessus.

  4. 4

    Ajouter un peu de ketchup aux fruits si désiré.

  5. 5

    Servir immédiatement comme collation ou déjeuner rapide.

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