Ingrédients

• 3 bananes très mûres écrasées
• 125 ml beurre ramolli
• 175 ml sucre
• 2 œufs
• 5 ml vanille
• 375 ml farine
• 5 ml bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• 125 ml noix de Grenoble hachées(facultatif)

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 175°C (350°F). Graisser un moule à pain.

2. 2

   Crémer le beurre et le sucre.

3. 3

   Ajouter les œufs un à un, puis la vanille et les bananes.

4. 4

   Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer aux ingrédients humides.

5. 5

   Ajouter les noix de Grenoble si désiré.

6. 6

   Verser dans le moule et cuire au four pendant 55 à 65 minutes (un cure-dent inséré au centre en ressort propre).