Trempette à l'érable et fromage à la crème

Entrées

Trempette à l'érable et au fromage à la crème

Name: Trempette à l'érable et au fromage à la crème
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Quebecois
Ingredients: 250 g Fromage à la crème ramolli; 80 ml Sirop d'érable; 60 ml Crème sure; 1 1/4 c. à thé de cannelle; 1 Fruits frais ou craquelins pour servir

55 min4 portionsMoyen

Recette traditionnelle québécoise : Trempette à l'érable et au fromage à la crème. Un classique adoré du riche patrimoine culinaire du Québec.

quebectraditionalcanadian

Ingrédients

Instructions

1
Fouetter le fromage à la crème avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
2
Incorporer le sirop d'érable, la crème sure et la cannelle.
3
Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
4
Réfrigérer pendant 1 heure pour que la trempette raffermisse.
5
Servir avec des tranches de pommes, des fraises ou des craquelins.