Ingredientes

• 500 ml harina
• 175 ml azúcar
• 2 tsp polvo para hornear
• 1 1/4 cdta. de nuez moscada
• 1 1/4 cdta. de sal
• 2 huevos
• 60 ml crema 15%
• 2 tbsp mantequilla derretida
• 1 Aceite para freír
• 1 Azúcar glas

Instrucciones

1. 1

   Mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la nuez moscada y la sal.

2. 2

   Batir los huevos con la crema y la mantequilla derretida.

3. 3

   Combinar y amasar ligeramente.

4. 4

   Estirar a 5 mm y cortar en rombos o tiras retorcidas.

5. 5

   Freír en aceite a 175°C (350°F) 2 minutos por cada lado.

6. 6

   Espolvorear con azúcar glas.