Ingredientes

• 2 cup jarabe de arce
• 1 cup agua
• 1 tbsp mantequilla
• 2 cup harina todo uso
• 2 tsp polvo para hornear
• 1 pinch sal
• 1 ½ taza de leche
• 2 tbsp mantequilla derretida

Instrucciones

1. 1

   Prepara el jarabe: En una cacerola grande, combina el jarabe de arce, el agua y la mantequilla. Lleva a ebullición.

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   Prepara la masa: En un bol, mezcla la harina todo uso, el polvo para hornear y la sal.

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   Añade los líquidos: Incorpora la leche y la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una masa suave.

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   Forma las albóndigas: Con una cuchara, forma bolitas de masa.

5. 5

   Cocina: Deja caer suavemente las albóndigas en el jarabe burbujeante. Tapa y cocina durante 20-25 minutos sin levantar la tapa.

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   Sirve: Coloca las albóndigas en cuencos y vierte generosamente el jarabe caliente por encima.