Ingredientes

• 1 kg cubos de alce
• 1 paquete de mezcla de sopa de cebolla deshidratada
• 1 lata de sopa crema de champiñones(284 ml)
• 250 ml vino tinto
• 2 tbsp pasta de tomate
• 2 zanahorias, en rodajas
• 2 tallos de apio, picados
• 8 champiñones, en rodajas
• 1 cebolla, en cuartos
• 1 tsp tomillo seco
• 1 Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. 1

   Coloca los cubos de alce en la olla de cocción lenta.

2. 2

   Añade las verduras alrededor de la carne.

3. 3

   Mezcla la sopa de cebolla deshidratada, la sopa crema de champiñones, el vino y la pasta de tomate.

4. 4

   Vierte la mezcla sobre la carne y las verduras.

5. 5

   Espolvorea con tomillo, sal y pimienta.

6. 6

   Cocina a fuego BAJO durante 8 horas o a fuego ALTO durante 5-6 horas.

7. 7

   Sirve sobre arroz o fideos de huevo.