Ingredientes

• 4 filetes de lucio
• 2 tbsp mantequilla
• 1 limón en rodajas
• 2 tbsp eneldo fresco
• 1 tbsp cebollino
• 1 tbsp perejil
• 1 chalota en rodajas
• 60 ml vino blanco
• 1 Sal y pimienta

Instrucciones

1. 1

   Precalentar el horno a 400°F (200°C).

2. 2

   Colocar cada filete sobre un rectángulo de papel de horno.

3. 3

   Adornar con las hierbas, la chalota, el limón y la mantequilla.

4. 4

   Rociar con vino blanco. Sazonar con sal y pimienta.

5. 5

   Cerrar los papillotes doblando los bordes.

6. 6

   Cocinar durante 15-18 minutos. Servir en los papillotes.