Ingredientes

• 250 g salmón ahumado
• 200 g queso crema
• 80 ml crema batida 35%
• 2 tbsp jugo de limón
• 1 tbsp eneldo fresco
• 1 tsp alcaparras picadas
• 1 Pimienta al gusto

Instrucciones

1. 1

   Mezcla el salmón ahumado con el queso crema en un procesador de alimentos.

2. 2

   Agrega el jugo de limón, el eneldo y las alcaparras. Mezcla brevemente.

3. 3

   Incorpora suavemente la crema batida con una espátula.

4. 4

   Vierte en copas de servir o en un bol.

5. 5

   Refrigera por al menos 2 horas.

6. 6

   Sirve con blinis o tostadas Melba.