Ingredientes

• 250 g trucha ahumada desmenuzada
• 125 g queso crema ablandado
• 80 ml crema agria
• 1 tbsp jugo de limón
• 1 tbsp eneldo fresco picado
• 1 tbsp cebollino
• 1 1/2 cucharadita de rábano picante preparado
• 1 Sal y pimienta

Instrucciones

1. 1

   Combina el queso crema y la crema agria en un procesador de alimentos.

2. 2

   Agrega la trucha ahumada y pulsa por unos segundos (para conservar algo de textura).

3. 3

   Incorpora el limón, el eneldo, el cebollino y el rábano picante.

4. 4

   Sazona al gusto.

5. 5

   Transfiere a un bol y refrigera por 1 hora.

6. 6

   Sirve con galletas saladas y vegetales crudos.