Ingredientes

• 500 g carne de cerdo molida
• 250 g carne de ternera molida
• 1 cebolla finamente picada
• 1 diente de ajo picado
• 125 ml agua
• 1 1/2 cucharadita de canela
• 1 1/4 cucharadita de clavo molido
• 1 Sal y pimienta
• 2 masas de pastel

Instrucciones

1. 1

   Coloca las carnes, la cebolla, el ajo, el agua y las especias en una cacerola.

2. 2

   Cocina a fuego medio, desmenuzando la carne, durante unos 20 minutos, hasta que el líquido se absorba.

3. 3

   Deja enfriar ligeramente.

4. 4

   Forra un molde para pastel con la primera masa.

5. 5

   Vierte el relleno de carne y cubre con la segunda masa de pastel. Sella y haz incisiones.

6. 6

   Hornea en el horno a 220°C (425°F) durante 30-35 minutos hasta que esté dorado.