Ingredientes

• 2 masas para pastel
• 6 manzanas Cortland, peladas y en rodajas
• 175 ml azúcar
• 2 tbsp harina
• 1 tsp canela
• 1 1/4 cdta de nuez moscada
• 2 tbsp mantequilla
• 1 tbsp jugo de limón

Instrucciones

1. 1

   Precalienta el horno a 220°C (425°F).

2. 2

   Cubre un molde para pastel con la primera masa.

3. 3

   Combina las manzanas, el azúcar, la harina, la canela, la nuez moscada y el jugo de limón.

4. 4

   Vierte en la masa y distribuye trocitos de mantequilla.

5. 5

   Cubre con la segunda masa, sella y repulga los bordes. Haz unas incisiones en la parte superior.

6. 6

   Hornea durante 15 minutos a 220°C, luego reduce a 175°C (350°F) y hornea por 35-40 minutos.