Ingredientes

• 1 masa para pastel
• 250 ml melaza(especial)
• 250 ml agua
• 3 tbsp maicena
• 2 tbsp agua fría
• 1 tbsp mantequilla
• 125 ml pasas

Instrucciones

1. 1

   Precalienta el horno a 190°C (375°F).

2. 2

   Cubre un molde para pastel con la masa.

3. 3

   En una cacerola, calienta la melaza y el agua hasta que hierva.

4. 4

   Disuelve la maicena en el agua fría e incorpórala batiendo.

5. 5

   Cocina, revolviendo, hasta que espese. Agrega la mantequilla y las pasas.

6. 6

   Vierte en la masa y hornea por 30-35 minutos.