Ingredientes

• 500 ml arándanos frescos
• 250 ml azúcar
• 250 ml harina
• 2 tsp polvo para hornear
• 125 ml leche
• 60 ml mantequilla derretida
• 1 pizca de sal
• 250 ml agua hirviendo
• 125 ml azúcar adicional

Instrucciones

1. 1

   Precalentar el horno a 175°C (350°F).

2. 2

   Mezclar la harina, 250 ml de azúcar, el polvo para hornear y la sal.

3. 3

   Añadir la leche y la mantequilla derretida.

4. 4

   Verter en un molde de 8x8 engrasado.

5. 5

   Distribuir los arándanos sobre la masa. Espolvorear con el azúcar adicional.

6. 6

   Verter el agua hirviendo por encima (no mezclar). Hornear 40-45 minutos.