Ingredientes

• 500 ml frambuesas frescas o congeladas
• 250 ml harina
• 175 ml azúcar
• 2 tsp polvo para hornear
• 125 ml leche
• 60 ml mantequilla derretida
• 1 Jarabe: 250 ml de agua hirviendo, 175 ml de azúcar

Instrucciones

1. 1

   Precalentar el horno a 175°C (350°F).

2. 2

   Mezclar la harina, el azúcar y el polvo para hornear.

3. 3

   Añadir la leche y la mantequilla derretida.

4. 4

   Verter en un molde de 8x8 engrasado. Distribuir las frambuesas por encima.

5. 5

   Mezclar el agua hirviendo y el azúcar del jarabe.

6. 6

   Verter sobre la masa (no mezclar).

7. 7

   Hornear durante 40-45 minutos. La masa subirá y el jarabe se asentará debajo.