Ingredientes

• 500 g carne de res molida
• 250 g carne de cerdo molida
• 2 cebollas picadas
• 3 dientes de ajo picados
• 2 latas de tomates en cubos(796 ml cada una)
• 1 lata de pasta de tomate(156 ml)
• 2 zanahorias ralladas
• 2 ramas de apio en cubos
• 1 pimiento verde en cubos
• 250 ml champiñones rebanados
• 2 tbsp aceite
• 1 Orégano, albahaca, sal, pimienta y azúcar

Instrucciones

1. 1

   Dorar las carnes en el aceite, desmenuzándolas bien. Escurrir la grasa.

2. 2

   Agregar las cebollas, el ajo, el apio, las zanahorias y el pimiento. Cocinar 5 minutos.

3. 3

   Agregar los tomates, la pasta de tomate y los champiñones.

4. 4

   Sazonar con orégano, albahaca, sal, pimienta y una pizca de azúcar.

5. 5

   Llevar a ebullición y luego reducir el fuego.

6. 6

   Dejar cocinar a fuego lento sin tapar de 2 a 3 horas, revolviendo de vez en cuando. Servir sobre espaguetis.