Ingredientes

• 2 zanahorias en cubos
• 2 patatas en cubos
• 1 nabo en cubos
• 2 tallos de apio en cubos
• 1 cebolla picada
• 250 ml judías verdes cortadas
• 250 ml granos de maíz
• 1 lata de tomates en cubos(540 ml)
• 1.5 L caldo de pollo
• 1 Sal, pimienta, perejil y tomillo

Instrucciones

1. 1

   En una olla grande, lleva el caldo a ebullición.

2. 2

   Agrega la cebolla, las zanahorias, el nabo y el apio. Cocina por 15 minutos.

3. 3

   Añade las patatas, las judías verdes, el maíz y los tomates.

4. 4

   Deja cocer a fuego lento por 20 minutos a fuego bajo.

5. 5

   Sazona con sal, pimienta, tomillo y perejil.

6. 6

   Sirve con pan con mantequilla.