Ingredientes

• 4 filetes de trucha
• 125 ml nueces picadas
• 60 ml pan rallado panko
• 2 tbsp perejil fresco
• 2 tbsp mostaza Dijon
• 2 tbsp mantequilla derretida
• 1 Sal y pimienta

Instrucciones

1. 1

   Precalentar el horno a 400°F (200°C).

2. 2

   Combinar las nueces, el pan rallado, el perejil y la mantequilla derretida.

3. 3

   Untar los filetes con mostaza.

4. 4

   Presionar la mezcla de nueces sobre cada filete.

5. 5

   Hornear durante 12-15 minutos.

6. 6

   La costra de nuez debe quedar dorada y crujiente.