Ingrédients

• 4 bagels nature ou au sésame
• 200 g saumon fumé tranché finement
• 200 g fromage à la crème
• 1 oignon rouge tranché finement
• 30 mL câpres
• 1 citron en quartiers
• 1 au goût Feuilles d'aneth frais

Instructions

1. 1

   Couper les bagels en deux et les faire griller légèrement.

2. 2

   Tartiner généreusement de fromage à la crème.

3. 3

   Disposer les tranches de saumon fumé.

4. 4

   Garnir d'oignon rouge, de câpres et d'aneth.

5. 5

   Servir avec des quartiers de citron.

6. 6

   Un classique du brunch qui met en valeur le saumon fumé d'ici.