Ingrédients

• 4 galettes de boeuf haché(150 g chacune)
• 3 oignons émincés
• 2 tbsp beurre
• 250 ml sauce brune du commerce ou maison
• 1 Sel et poivre
• 1 Persil haché

Instructions

1. 1

   Assaisonner les galettes de sel et de poivre.

2. 2

   Faire fondre le beurre et faire caraméliser les oignons pendant 15 minutes à feu moyen. Réserver.

3. 3

   Dans la même poêle, cuire les galettes 4 minutes de chaque côté.

4. 4

   Remettre les oignons, verser la sauce brune et laisser mijoter 5 minutes.

5. 5

   Garnir de persil.

6. 6

   Servir avec de la purée de pommes de terre et des petits pois.