Ingrédients

• 250 g crevettes décortiquées
• 250 g pétoncles
• 250 g morceaux de morue
• 4 tranches de bacon, hachées
• 1 oignon, haché
• 3 pommes de terre, coupées en dés
• 500 ml lait
• 250 ml crème 15%
• 2 tbsp beurre
• 2 tbsp farine
• 1 Sel, poivre, thym et aneth

Instructions

1. 1

   Faire cuire le bacon dans une marmite. Ajouter l'oignon et cuire pendant 3 minutes.

2. 2

   Ajouter le beurre et la farine, mélanger pendant 1 minute.

3. 3

   Ajouter les pommes de terre et suffisamment d'eau pour les couvrir. Cuire pendant 15 minutes.

4. 4

   Ajouter le lait, la crème et les morceaux de morue. Cuire pendant 5 minutes.

5. 5

   Ajouter les crevettes et les pétoncles. Cuire pendant 3-4 minutes (ne pas trop cuire).

6. 6

   Assaisonner avec du sel, du poivre, du thym et de l'aneth.