Ingrédients

• 6 pommes pelées et tranchées
• 60 mL sirop d'érable
• 5 mL cannelle moulue
• 175 mL flocons d'avoine à cuisson rapide
• 125 mL farine tout usage
• 125 mL cassonade
• 80 g beurre non salé, froid et coupé en dés
• 1.25 mL sel

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

2. 2

   Déposer les pommes dans un plat de cuisson graissé. Arroser de 60 mL (¼ tasse) de sirop d'érable et saupoudrer de 5 mL (1 c. à thé) de cannelle moulue.

3. 3

   Dans un grand bol, mélanger 175 mL (¾ tasse) de flocons d'avoine, 125 mL (½ tasse) de farine tout usage, 125 mL (½ tasse) de cassonade et 1,25 mL (¼ c. à thé) de sel.

4. 4

   Ajouter 80 g (environ ⅓ tasse) de beurre froid coupé en dés et l'incorporer du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une texture grumeleuse.

5. 5

   Étendre uniformément la garniture sur les pommes.

6. 6

   Faire cuire pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que ça bouillonne. Servir chaud avec une boule de crème glacée.