Ingrédients

• 1 kg cubes d'orignal
• 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée
• 1 conserve de crème de champignons (284 mL)
• 250 mL vin rouge
• 30 mL pâte de tomate
• 2 carottes en rondelles
• 2 branches de céleri en dés
• 8 champignons tranchés
• 1 oignon coupé en quartiers
• 5 mL thym séché
• 1 au goût Sel et poivre

Instructions

1. 1

   Déposer les cubes d'orignal dans la mijoteuse.

2. 2

   Ajouter les légumes autour de la viande.

3. 3

   Mélanger la soupe à l'oignon, la crème de champignons, le vin et la pâte de tomate.

4. 4

   Verser le mélange sur la viande et les légumes.

5. 5

   Saupoudrer de thym, saler et poivrer.

6. 6

   Faire mijoter à basse intensité (LOW) pendant 8 heures ou à haute intensité (HIGH) pendant 5 à 6 heures.

7. 7

   Servir sur du riz ou des nouilles aux œufs.