Ingrédients

• 1.25 L farine tout usage
• 1 sachet de levure sèche(8 g)
• 500 ml eau tiède
• 2 tsp sel
• 1 tbsp sucre
• 1 tbsp huile d'olive

Instructions

1. 1

   Dissoudre la levure dans l'eau tiède avec le sucre. Attendre 10 minutes.

2. 2

   Ajouter la farine, le sel et l'huile. Pétrir pendant 10 minutes.

3. 3

   Laisser lever pendant 1 heure 30 minutes dans un bol huilé et couvert.

4. 4

   Dégonfler et former une boule. Déposer sur une plaque de cuisson farinée.

5. 5

   Laisser lever pendant 45 minutes. Inciser le dessus avec un couteau.

6. 6

   Cuire au four à 220°C (425°F) avec un bol d'eau dans le four, pendant 30-35 minutes.