Ingrédients

• 1 L farine tout usage
• 1 sachet de levure sèche active(8 g)
• 375 ml eau tiède
• 2 tbsp sucre
• 2 tsp sel
• 2 tbsp saindoux ou beurre ramolli

Instructions

1. 1

   Dissoudre la levure dans l'eau tiède avec 1 c. à thé de sucre. Attendre 10 minutes.

2. 2

   Mélanger la farine, le reste du sucre et le sel.

3. 3

   Ajouter la levure et le saindoux. Pétrir pendant 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique.

4. 4

   Laisser lever pendant 1 heure dans un bol couvert (jusqu'à ce qu'elle double de volume).

5. 5

   Dégonfler la pâte, former 2 pains et les placer dans des moules graissés.

6. 6

   Laisser lever pendant 45 minutes. Cuire au four à 190°C (375°F) pendant 30-35 minutes.