Ingrédients

• 500 g porc haché
• 250 g veau haché
• 1 oignon haché finement
• 1 gousse d'ail hachée
• 125 mL eau
• 2.5 mL cannelle moulue
• 1.25 mL clou de girofle moulu
• 1 au goût Sel et poivre
• 2 abaisses de pâte brisée
• 1 au goût Sel et poivre

Instructions

1. 1

   Mettre les viandes, l'oignon, l'ail, l'eau et les épices dans une casserole.

2. 2

   Faire cuire à feu moyen en défaisant la viande, pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

3. 3

   Laisser tiédir.

4. 4

   Foncer une assiette à tarte avec la première abaisse de pâte.

5. 5

   Verser la garniture de viande et couvrir avec la deuxième abaisse. Sceller et faire des entailles.

6. 6

   Faire cuire au four à 220 °C (425 °F) pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.