Ingrédients

• 500 g bœuf haché maigre
• 1 oignon haché
• 1 conserve de maïs en crème (398 mL)
• 1 conserve de maïs en grains, égouttés (341 mL)
• 6 patates moyennes, pelées
• 60 mL lait chaud
• 30 mL beurre
• Sel et poivre 1 au goût
• Paprika 1 au goût

Instructions

1. 1

   Faire cuire les patates dans l'eau salée. Les écraser en purée avec le lait chaud et le beurre.

2. 2

   Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter le bœuf haché et le faire cuire en le défaisant à la cuillère.

3. 3

   Assaisonner la viande de sel et de poivre.

4. 4

   Dans un plat de 23 cm x 33 cm (9 x 13 pouces), étendre la viande hachée en première couche.

5. 5

   Étendre le maïs en crème et le maïs en grains par-dessus.

6. 6

   Couvrir avec la purée de patates. Saupoudrer de paprika.

7. 7

   Faire cuire au four à 190 °C (375 °F) pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.