Ingrédients

• 1 abaisse de pâte brisée
• 375 mL cassonade bien tassée
• 30 mL farine tout usage
• 250 mL crème à 35 %
• 1 œuf battu
• 30 mL beurre fondu
• 5 mL extrait de vanille

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

2. 2

   Foncer une assiette à tarte de l'abaisse.

3. 3

   Mélanger la cassonade pis la farine tout usage.

4. 4

   Fouetter l'œuf avec la crème, le beurre fondu pis l'extrait de vanille.

5. 5

   Incorporer au mélange sec pis bien mélanger.

6. 6

   Verser dans la croûte pis faire cuire de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise mais encore tremblotante au centre.