Ingrédients

• 2 pâtes à tarte
• 750 ml bleuets frais(ou congelés décongelés)
• 175 ml sucre
• 3 tbsp fécule de maïs
• 1 tbsp jus de citron
• 1 tbsp beurre
• 1 pincée de sel

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 220°C (425°F).

2. 2

   Tapisser un moule à tarte.

3. 3

   Combiner les bleuets, le sucre, la fécule de maïs, le jus de citron et le sel.

4. 4

   Verser dans la croûte et parsemer de noisettes de beurre.

5. 5

   Couvrir avec la deuxième croûte ou faire une treillis. Sceller les bords.

6. 6

   Cuire 15 minutes à 220°C, puis 30-35 minutes à 175°C (350°F) jusqu'à ce que la garniture bouillonne.