
Tarte aux pacanes et à l'érable
Recette traditionnelle québécoise: Tarte aux pacanes et à l'érable. Un classique adoré du riche patrimoine culinaire du Québec.
Ingrédients
- 1 abaisse à tarte
- 250 ml pacanes
- 250 ml sirop d'érable
- 3 œufs battus
- 60 ml beurre fondu
- 60 ml cassonade
- 1 tsp vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- 1
Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
- 2
Tapisser une assiette à tarte de l'abaisse et disposer les pacanes au fond.
- 3
Fouetter les œufs avec le sirop, le beurre fondu, la cassonade, la vanille et le sel.
- 4
Verser sur les pacanes (elles remonteront à la surface).
- 5
Cuire au four de 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise.
- 6
Laisser refroidir légèrement avant de servir. Excellent avec de la crème glacée à la vanille.
Équipement recommandé
Stand Mixer
Magasiner sur Amazon →
Baking Sheet Set
Magasiner sur Amazon →
Digital Kitchen Scale
Magasiner sur Amazon →
En tant qu'associé Amazon, nous gagnons des commissions sur les achats admissibles.
Avis
Connectez-vous pour laisser un avis.
Aucun avis encore. Soyez le premier!
Plus de recettes Desserts - Gâteaux et pâtisseries

Parfait de Mousse Matcha et Sésame Noir, Gelée de Yuzu et Crumble de Riz Soufflé

Croustillant Boréal aux Bleuets Sauvages et Érable

Cigares aux Amandes et Dattes, Glaçage Miel-Fleur d'Oranger, Accompagnés de Crème Glacée au Safran
