Ingrédients

• 2 pâtes à tarte
• 375 ml raisins secs
• 250 ml eau
• 125 ml sucre
• 2 tbsp fécule de maïs
• 2 tbsp jus de citron
• 1 tbsp beurre
• 1 1/2 c. à thé de cannelle

Instructions

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C (400°F).

2. 2

   Cuire les raisins secs dans l'eau pendant 10 minutes à feu doux.

3. 3

   Mélanger le sucre et la fécule de maïs, puis ajouter aux raisins en remuant.

4. 4

   Cuire jusqu'à épaississement. Ajouter le jus de citron, le beurre et la cannelle.

5. 5

   Foncer une assiette à tarte avec une pâte. Verser la garniture.

6. 6

   Couvrir avec la deuxième pâte. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes.