
Fruits de mer
Trempette au saumon fumé
1h 7min4 portionsMoyen
Recette québécoise traditionnelle : Trempette au saumon fumé. Un classique de la table québécoise, souvent apprécié lors des rassemblements inspirés de la tradition de chasse.
quebectraditionalcanadiangame-meatwild-game
Ingrédients
- 200 g saumon fumé haché
- 250 g fromage à la crème ramolli
- 80 ml crème sure
- 2 tbsp jus de citron
- 2 tbsp aneth frais
- 1 tbsp câpres hachées
- 1 oignon vert haché
- 1 Poivre au goût
- 1 Craquelins et crudités pour servir
Instructions
- 1
Mélanger le fromage à la crème et la crème sure jusqu'à consistance lisse.
- 2
Incorporer le saumon fumé, le citron, l'aneth, les câpres et l'oignon vert.
- 3
Assaisonner de poivre au goût.
- 4
Réfrigérer pendant 1 heure pour permettre aux saveurs de se développer.
- 5
Servir avec des craquelins et des bâtonnets de légumes.
Équipement recommandé
🔪🪵🥛
Chef's Knife
Magasiner sur Amazon →
Cutting Board Set
Magasiner sur Amazon →
Measuring Cups
Magasiner sur Amazon →
En tant qu'associé Amazon, nous gagnons des commissions sur les achats admissibles.
Avis
Connectez-vous pour laisser un avis.
Aucun avis encore. Soyez le premier!
Plus de recettes Fruits de mer

1h 6min
Plats principaux - Poissons & Fruits de mer
Pâté au saumon
Moyen

1h 15min
Plats principaux - Poissons & Fruits de mer
Guédille au homard
Moyen

1h 9min
Plats principaux - Poissons & Fruits de mer
Truite mouchetée poêlée au beurre
Moyen

1h 9min
Plats principaux - Poissons & Fruits de mer
Doré à la meunière
Moyen