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1h 5min
Postres - Pasteles y reposteria
Cigarros de Almendras y Dátiles con Glaseado de Miel y Azahar, Servidos con Helado de Azafrán
Moyen
40 min
Postres - Pasteles y reposteria
Cheesecake de Lúcuma con Costra de Quinua y Glaseado de Camu Camu
Moyen
2h
Postres - Pasteles y reposteria
Aşure "Pudín de Noé" con Frutas Secas, Nueces y Granada
Moyen
1h
Postres - Pasteles y reposteria
Sinfonía Boreal: Mousse de Brotes de Abeto y Arándano Rojo, Coulis de Espino Amarillo, Tejas de Arce
Moyen
45 min
Postres - Pasteles y reposteria
Noches Libanesas de Tres Texturas: Sémola, Labneh y Pistacho
Moyen
1h 10min
Postres - Pasteles y reposteria
Mousse de Maíz Morado y Coulis de Guayaba Picante
Moyen
55 min
Postres - Pasteles y reposteria
Parfait de Mousse de Matcha y Sésamo Negro, Gelatina de Yuzu y Crumble de Arroz Inflado
Moyen
50 min
Postres - Pasteles y reposteria
Cremoso de Arándanos Rojos y Sidra de Hielo con Tejas de Arce
Moyen
1h
Postres - Pasteles y reposteria
Pastel Invertido de Espino Amarillo Ácido y Almendras Tostadas
Moyen
40 min
Postres - Pasteles y reposteria
Churros Crujientes con Glaseado de Jamaica y Chile
Moyen
40 min
Postres - Pasteles y reposteria
Panna Cotta de Muhallebi con Mastika, Compota de Higo y Nueces Crujientes
Moyen
1h 5min
Postres - Pasteles y reposteria
Tartaletas de Dátiles, Azahar y Mousse de Labneh con Cardamomo
Moyen