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1h 7min
Fruits de mer
Trempette au saumon fumé
Moyen
1h 4min
Fruits de mer
Tartare de truite fumée
Moyen
1h 9min
Fruits de mer
Mousse de saumon fumé
Moyen
1h 12min
Fruits de mer
Rillettes de truite fumée
Moyen
1h 15min
Fruits de mer
Saumure à l'érable pour fumage
Moyen
1h 17min
Fruits de mer
Saumure de base pour poisson fumé
Moyen
1h 15min
Fruits de mer
Brochet fumé
Moyen
1h 10min
Fruits de mer
Doré fumé aux herbes
Moyen
1h 12min
Fruits de mer
Omble de fontaine fumé au bois d'aulne
Moyen
1h 15min
Fruits de mer
Saumon fumé au bois de pommier
Moyen
1h 15min
Fruits de mer
Truite fumée à l'érable
Moyen
1h 9min
Fruits de mer
Ouananiche au four sur planche de cèdre
Moyen