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45 min
Quick Meals
Sopa Cremosa de Chirivías Asadas con Jarabe de Arce y Crujientes de Trigo Sarraceno
Facile
50 min
Platos principales - Carne
Pollo al Huacatay, Quinua Tricolor y Crema de Ají Amarillo
Moyen
25 min
Quick Meals
Ensalada de Camarones a la Parrilla y Pomelo
Facile
25 min
Mariscos y pescados
Vieiras Glaseadas con Miso Blanco y Yuzu, Ensalada Crujiente de Daikon y Wakame
Moyen
45 min
Quick Meals
Crema de Papa Amarilla al Huacatay con Choclo Fresco
Facile
1h 10min
Platos principales - Carne
Pastel mexicano de carne casero
Moyen520 cal
1h 10min
Postres - Cremas y helados
Pudín de Pan Criollo con Salsa de Whisky
Facile
4h 30min
Aperitivos
Daube Glacé Criollo
Difficile
35 min
Mariscos y pescados
Ostras Rockefeller
Moyen
3h 40min
Sopas y guisos
Sopa Criolla de Tortuga
Difficile
50 min
Desayuno y brunch
Huevos Sardou
Moyen
1h 25min
Sopas y guisos
Courtbouillon Criollo de Pescado Rojo
Moyen