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45 min
Quick Meals
Ensalada de Teff con Vegetales de Raíz Asados y Vinagreta de Berbere
Facile
40 min
Mariscos y pescados
Calamares a la Parrilla con Especias Andinas, Puré de Camote Morado y Salsa Criolla
Moyen
1h
Quick Meals
Aguadito de Camarones y Quinua Crujiente
Moyen
40 min
Quick Meals
Ensalada Picante de Misir y Timatim con Crujientes de Injera al Berbere
Facile
50 min
Quick Meals
Quinotto de Trucha Arcoíris y Verduras Andinas con Huacatay
Moyen
45 min
Quick Meals
Ensalada de Quinua Andina con Camotes Asados y Vinagreta de Ají Amarillo
Facile
1h 45min
Quick Meals
Tagine de Cordero y Verduras de Raíz Glaseadas con Arce y Arándanos
Moyen
1h 15min
Comfort Food
Escondidinho de Bacalao con Puré de Yuca
Moyen
1h
Quick Meals
Chupe Morado de Maíz, Ají Amarillo y Huacatay
Moyen
40 min
Acompañamientos y verduras
Plátanos Maduros Glaseados con Pisco y Néctar de Ají Limo
Facile
1h 5min
Quick Meals
Estofado Etíope de Lentejas Marrones Picantes (Ye'difin Misir Wot) con Gomen e Injera
Moyen
45 min
Quick Meals
Lomo Marinada Ají Panca a la Brasa, Salsa Criolla de Rocoto Ahumado
Moyen