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45 min
Repas rapides
Bol Énergie Boréal aux Lentilles et Légumes Racines Rôtis à l'Érable
Facile
35 min
Repas rapides
Truite rôtie à l’argousier, salade de céleri-rave et pomme
Facile
35 min
Fruits de mer
Mariscada Salteada ao Perfume de Coentros e Broa Crocante
Moyen
1h 10min
Desserts - Gâteaux et pâtisseries
Mousse de Maïs Violet et Coulis de Goiaba Épicé
Moyen
45 min
Accompagnements et légumes
Purée de Pommes de Terre Violettes au Huacatay et Confit de Rocoto
Moyen
45 min
Fruits de mer
Tajine de Crevettes et Calamars aux Citrons Confits et Olives Violettes
Moyen
40 min
Repas rapides
Poulpe Grillé à la Chermoula, Salade de Lentilles Corail et Olives Kalamata
Moyen
45 min
Repas rapides
Frittata Andine aux Papas Nativas, Queso Fresco et Aji Amarillo
Facile
2h 25min
Plats principaux - Viande
Canard Braisé aux Herbes Andines, Purée de Manioc et Confit d'Ají Limo
Moyen
45 min
Accompagnements et légumes
Salade de Freekeh Rôtie aux Carottes Épicées et Pois Chiches
Facile
55 min
Desserts - Gâteaux et pâtisseries
Parfait de Mousse Matcha et Sésame Noir, Gelée de Yuzu et Crumble de Riz Soufflé
Moyen
2h 20min
Plats principaux - Viande
Humba de Porc aux Fleurs de Bananier et Ananas Caramélisé
Moyen